Resep Masakan Mandar
  • Ini Resep Bau Peapi, Kuliner Warisan Suku Mandar yang Tersohor

    Kamis, 18 Juni 2020 | 13:13

    JIKA anda berkunjung ke Sulawesi Barat, tak lengkap rasanya bila tak mencicipi Bau Peapi, salah satu kuliner Suku Mandar, suku yang mendiami Sulbar, yang sangat tersohor enaknya. Masakan ini mempunyai arti Bau yaitu ikan, sedang Peapi adalah dimasak atau direbus. Wujudnya berupa masakan ikan dengan kuah kuning, namun dengan bumbu-bumbu tradisional yang tak begitu sulit didapatkan..... Selengkapnya...

  • 8 Resep Kue Khas Serba Gula Aren di Sulbar

    Minggu, 20 September 2015 | 12:25

    Gula aren atau gula merah begitu lekat dengan lidah masyarakat Sulawesi Barat. Sebagian besar pemanis yang berasal dari Pohon Nira itu menjadi bahan dasar kue khas di wilayah suku Mandar tersebut. Pembuatan kuenya sederhana, tapi hasil akhirnya lezat luar biasa. Mau tahu lebih dalam? berikut di antaranya :Apang Selengkapnya...